Today's bege とうもろこし

とうもろこしのさくさく揚げ

とうもろこしに衣をつけて、おやつ感覚でどうぞ！

                                            

【材料】 2人分

・とうもろこし 1本

・薄力粉 大さじ2

・水 大さじ2弱

・塩 少々

【作り方】

①とうもろこしは、ヒゲの部分を切り落とし、皮をつけたまま、水から茹で沸騰したら、3〜4分茹でる。

②茹であがったとうもろこしは、皮をむき、身を取る。

③ボウルに、薄力粉と水を混ぜ、②を混ぜ合わせる。

④揚げ油を170℃に熱し、③を丸めながら入れて、こんがりするまで3分ほど揚げる。

⑤バットにあげて、塩をふって、完成。